今天是个难得的日子,12月十四日是东方情人节撞上西方情人节的日子,和我相恋第六个年头的PIAB在今晚庆团园。地点在近公司的ITE,第一食为鲜,而我们的公司定晚餐时间为5.30PM,有点早所以我们可是第一桌哦!这间餐馆是同事介绍的味道不错,份量也大,这个新年套餐才sgd588++,在新年套餐来说还不错。
在新马一带过年一定要捞鱼生,期盼新的一年捞个风生水起。捞鱼生源自于新加坡四个厨师,那时他们想在新年菜加点创意,没想到顾客会那么喜爱,那样受欢迎还源至今而且成为传统,当年号称四大天王,果然名不须传。在新加坡吃鱼生会有服务人员帮我们把陪料加入,在加入每一样陪料时都要讲些吉祥,每间餐馆的贺词不一样所以还蛮好玩的。当全部加入时就是我们上场的时候啦!我们捞鱼生要捞愈高愈好,而且捞时要说些吉祥话和自己的期盼,Ah Lai 捞时就一直喊中TOTO,10million ,我还听到期它桌一直喊,发阿(福建话)。新年也因为有这道菜而变的更好玩。
他们有些喝啤酒,茶,汽水,我的最爱永远是果菜汁,这菜汁是由菜心加黄梨打出来的味道清香,菜汁的涩味也变少了
上汤蟹肉干贝金勾翅-可以看到一片片的鱼翅在每一个碗里,份量十足。
港蒸石斑-我同事说鱼很新鲜,味道不错
功夫鸭拼芥末虾-功夫鸭烧的很不错而且有特别的鹅肝酱,不过老实说我没有吃,不过大家都说好吃呢!
西兰花扣金蚝发菜福袋-我个人喜欢这道菜,可能是我喜欢西兰花吧!它的发菜福袋也不错。
腊味飘香荷叶饭-有荷叶的味道可是料香不足, 可以更好的